Bajigur

Name: Bajigur
Yield: 5 cangkir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1500 ml santan dari 1 butir kelapa; 4 cm jahe, bakar kupas dan memarkan; 300 gram gula merah, iris; 100 ml Kental Manis Cap Enaak; 2 cm kayumanis; 2 sdt kopi bubuk; 4 lembar daun pandan

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

Bismillah
Bajigur berasal dari masyarakat Sunda di Jawa Barat, Indonesia. Minuman tradisional ini terkenal dengan rasa manis dan gurih, berbahan dasar santan dan gula aren (gula jawa), sering kali dicampur jahe, pandan, atau sedikit kopi, disini sy menambahkan Kental Manis Cap Enaak agar lebih creamy dan milky. Bajigur populer disajikan panas untuk menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca yg dingin.

#InspirasiDapurRamadan #Gas2025 #1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Bajigur

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

#InspirasiDapurRamadan #Gas2025 #1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 cangkir

1500 mlsantan dari 1 butir kelapa
4 cmjahe, bakar kupas dan memarkan
300 gramgula merah, iris
100 mlKental Manis Cap Enaak
2 cmkayumanis
2 sdtkopi bubuk
4 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan semua bahan dalam panci
2

Masak dengan api sedang sambil diaduk pelan, hingga mendidih
3

Angkat, saring. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak, aduk rata sebelum disajikan 🤤🤤🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SMarisa @DailyUmma

pada 04 Maret 2026 22.41

Batam Center

Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya