Es Ximilu Creamy dengan Jelly Ball Bunga Telang
Es Ximilu adalah hidangan penutup khas Hongkong yang juga populer di Indonesia. Es ini berisi potongan buah, jelly, dan biji selasih yang dicampur dengan kuah creamy. Untuk menghasilkan kuah creamy nya saya menggunakan Kental Manis Cap Enaak yang membantu menghasilkan rasa manis gurih, milky & creamy.
Kental Manis Cap Enaak sekarang ada kemasan pouch mungil dengan berat 260 gr loh moms, lebih praktis dan ekonomis, cocok buat digunakan sehari².
Ximilu sering disebut sebagai 'sop buah sultan' karena rasanya yang premuim, segar, dan tidak menggunakan santan, sehingga lebih baik untuk pencernaan. Cocok untuk dijadikan takjil di bulan Ramadan ini.
Source : @frielinggasit
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kombes_1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bekasi
Es Ximilu Creamy dengan Jelly Ball Bunga Telang
Es Ximilu adalah hidangan penutup khas Hongkong yang juga populer di Indonesia. Es ini berisi potongan buah, jelly, dan biji selasih yang dicampur dengan kuah creamy. Untuk menghasilkan kuah creamy nya saya menggunakan Kental Manis Cap Enaak yang membantu menghasilkan rasa manis gurih, milky & creamy.
Kental Manis Cap Enaak sekarang ada kemasan pouch mungil dengan berat 260 gr loh moms, lebih praktis dan ekonomis, cocok buat digunakan sehari².
Ximilu sering disebut sebagai 'sop buah sultan' karena rasanya yang premuim, segar, dan tidak menggunakan santan, sehingga lebih baik untuk pencernaan. Cocok untuk dijadikan takjil di bulan Ramadan ini.
Source : @frielinggasit
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kombes_1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, matikan api.
Masukkan bunga telang, tunggu selama 30 menit sampai air berubah pekat warnanya menjadi biru.
Lalu angkat dan sisihkan bunga telang.
- 2
Campur air bunga dengan jelly bubuk dan gula pasir.
Aduk rata dan masak sampai mendidih.
- 3
Siapkan cetakan jelly ball.
Tuang jelly sampai memenuhi cetakan.
Tutup cetakan sampai jelly memenuhi seluruh cetakan dan keluar lubang cetakan. Diamkan sampai jelly set.
- 4
Keluarkan jelly dari cetakan.
Cuci bersih buah. Potong buah sesuai selera (saya biarkan utuh krn buahnya tidak terlalu besar).
- 5
Campur jelly, buah dan es batu.
Tambahkan susu evaporasi dan kental manis, aduk rata. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar