Beras kencur porsi banyak

Name: Beras kencur porsi banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kencur; 200 gram beras, rendam semalam; 50 gram jahe, iris kasar; 50 gram kunyit, iris kasar; 10 gram asam jawa; 3 helai daun pandan, potong2; 2 sdt garam himalaya; 600 gram gula merah keping; 200 gram gula pasir; 7200 ml air

Dapur Koe @cook_7376757

Indonesia

Terimakasih channel THV The Hasan Video.... Resepnya endulita, para muslimin pengajian suka banget.... Semoga semakin berkembang channelnya dan selalu menebarkan benih-benih kebaikan...

Lebih banyak

Beras kencur porsi banyak

Dapur Koe @cook_7376757

Indonesia

Terimakasih channel THV The Hasan Video.... Resepnya endulita, para muslimin pengajian suka banget.... Semoga semakin berkembang channelnya dan selalu menebarkan benih-benih kebaikan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkencur
200 gramberas, rendam semalam
50 gramjahe, iris kasar
50 gramkunyit, iris kasar
10 gramasam jawa
3 helaidaun pandan, potong2
2 sdtgaram himalaya
600 gramgula merah keping
200 gramgula pasir
7200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras lalu tiriskan... Sangrai dengan api sedang hingga matang, tidak berbunyi dan berwarna kuning kecokelatan, sisihkan..
2

Siapkan panci masak, masukkan semua bahan lainnya, masak diatas kompor sampai mendidih, matikan api, biarkan hangat.
3

Ambil rempah-rempah, asam jawa dan daun pandan, lalu blender bersama beras dan sedikit air rempah, tuang kembali ke panci, aduk rata.
4

Saring beras kencur memakai kain bersih, siap disajikan...
5

Resep asli, saya bikin 4 kali resep dengan sedikit modifikasi.... Menurut saya sih terlalu manis, mungkin karena pemakaian gula pasir, lain kali coba lagi pakai gula merah saja..