Siapkan air dalam panci untuk proses pengukusan. Sambil menyiapkan bahan2, air dipanaskan terlebih dahulu.

Kocok telur dan gula sampai larut

Masukan tepung terigu dan cocoa powder (Agar tidak menggumpal saring dulu ya). Tambahkan skm dan minyak goreng lalu aduk kembali

Setelah merata tambahkan soda kue

Siapkan loyang kue yang sudah di olesi minyak (bisa pakai mentega).

Tuang 1/2 adonan tadi kedalam loyang. Lalu masukan ke dalam panci yang sudah panas. Kukus 20 menit

Sambil menunggu, lelehkan Chocolate compound

Setelah 20 menit, tambahkan Chocolate compound yang telah dilelehkan. Dan kukus 10 menit

Setelah 10 menit, tambahkan kembali 1/2 adonan sisa. Kukus 30 menit. Setelah 30 menit, angkat dan tunggu sampai dingin.

Buat strawberry jam. Masukkan stawberry ke dalam wajan beri gula lalu aduk2 sampai layu (selesai)

Buat whipped cream. Mixer whipped cream dan air dingin sampai kaku (selesai)

Brawnies yang telah dingin dilumuri whipped cream dan beri hiasan stawberry jam..

Selesai.. selamat mencoba