Baceman Bawang/Biang Bawang
Dikasih tau rahasia enaknya nasgor sm mi tektek nya abang2 jualan langsung sm penjualnya... ternnyata mereka pake ini to... langsung stok deh...foto ini bikinan ke 3..maklum stok cm dikit2... tp ini enak banget..beneran deh...dicoba bun..gampang banget ☺☺
Baceman Bawang/Biang Bawang
Dikasih tau rahasia enaknya nasgor sm mi tektek nya abang2 jualan langsung sm penjualnya... ternnyata mereka pake ini to... langsung stok deh...foto ini bikinan ke 3..maklum stok cm dikit2... tp ini enak banget..beneran deh...dicoba bun..gampang banget ☺☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bawang putih...tiriskan sampai benar2 kering (wajib kudu harus ya bun... harus bener2 kering biar ga tengik)
- 2
Geprek bawang setengah hancur..masukkan ke dalam toples kaca
- 3
Tuang minyak...tutup rapat fermentasikan min 1 minggu
- 4
Siap digunakan untuk menumis, bisa juga buat nasgor,capcay dll... tidak buat menggoreng sesuatu yang menggunakan bnyak minyak ya bun..sperti goreng ikan..bisa bau bawang st perumahan...heeeeee
- 5
Note: jangan kaget klo muncul gelembung..namanya fermentasi melepaskan gas ya bun...oia peralatan harus benar2 kering dan bersih...disarankan untuk menggunakan sendok yg tidak terkontaminasi bahan lain ya bun untuk menjaga kualitas minyak nya...tutup rapat..bisa bertahan smpe 2 mgg lebih...makin lama makin nyengat aroma bawang nya...oia bun kalo mau lebih sedap katanya pake minyak wijen...tp buat saya gini sj sudah sedap...
- 6
Jangan kaget klo masakan tumisan bunda makin sedap.. 😊😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar