Nuditos de Konjac con verduras

Name: Nuditos de Konjac con verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 paquetes noodles Konjac en nuditos; Salsa de soja; Salsa de ostras (opcional); 1 cebolla; Setas shiitake; 1 calabacín; 1 zanahoria; 1 diente ajo (opcional)

Blanca @bbaselga14

Los nuditos son de la tienda ECOASIA

Nuditos de Konjac con verduras

Blanca @bbaselga14

Los nuditos son de la tienda ECOASIA

Guardada

Ingredientes

45 min

3 raciones

2 paquetesnoodles Konjac en nuditos
Salsa de soja
Salsa de ostras (opcional)
1cebolla
Setas shiitake
1calabacín
1zanahoria
1 dienteajo (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

45 min

1

Los ingredientes:
2

Corta la cebolla y la zanahoria y ponlas a fuego medio con aceite en la sartén
3

Mientras tanto ven cortando el calabacín y añádelo a la sartén
4

Pasados unos 5-10 minutos añade las setas shiitake cortadas en tiras
5

Mientras se cocina todo preparamos los nudos de Konjac. Ponlos en un colador retirando todo el líquido y enjuágalos bien.
6

Añade 1 diente de ajo picado a las verduras
7

Según eches el ajo, remueve y añadimos la salsa de soja y de ostras. Subimos el fuego para que se evaporen.
8

Apagamos el fuego y añadimos los nudos de Konjac a las verduras. Removemos y listo!