Fügés galette gránátalma melasszal gluténmentesen
Ez a rusztikus galette nemcsak látványos, de minden falat egy édes-fanyar gyümölcsbomba!
Ha szereted a szaftos, gyümölcsben gazdag desszerteket, ezt imádni fogod!
A gránátalmasziruptól elképesztően zselés- ragacsos a tölteléke, a tészta széle pedig finoman roppan.
Bónusz titok: nehéz megállni hogy hagyd kicsit kihűlni, mielőtt szeleteled, mert akkor lesz igazán tökéletes az a bizonyos zselés állag! 🤤❣️
#fuge #galette #sutemeny #rusztikus #glutenmentes #gránátalma #edenpremium
Fügés galette gránátalma melasszal gluténmentesen
Ez a rusztikus galette nemcsak látványos, de minden falat egy édes-fanyar gyümölcsbomba!
Ha szereted a szaftos, gyümölcsben gazdag desszerteket, ezt imádni fogod!
A gránátalmasziruptól elképesztően zselés- ragacsos a tölteléke, a tészta széle pedig finoman roppan.
Bónusz titok: nehéz megállni hogy hagyd kicsit kihűlni, mielőtt szeleteled, mert akkor lesz igazán tökéletes az a bizonyos zselés állag! 🤤❣️
#fuge #galette #sutemeny #rusztikus #glutenmentes #gránátalma #edenpremium
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztához mérd ki a liszteket, édesítőt, sót, sütőport, majd add hozzá a langyos vizet és az almaecetet/citromlevet. Gyúrd össze, pihentesd amíg a töltelék elkészül. Egy nagyon könnyen kezelhető tésztát fogsz kapni! A tészta zsiradékot nem igényel!
- 2
A töltelékhez a félfagyott fügét tedd serpenyőbe, szórd rá a cukrot, sót, gyömbért, melegítsd közepes lángon.
- 3
Amikor levet ereszt, add hozzá a gránátalmaszirupot és citromlevet, főzd néhány percig.
- 4
Keverd bele a keményítőt, sűrítsd be, majd keverd bele a citromhéjat. Hagyd langyosra hűlni!
- 5
A tésztát nyújtsd ki kör alakúra, halmozd rá a tölteléket, majd a széleit hajtsd vissza a töltelékre.
- 6
Kend meg a szélét kókuszolajjal, süsd 180°C-on (légkeverésen 165-170°C) kb. 35 percig, amíg aranybarna lesz. Várd meg amíg langyosra hűl, mert így érvényesül legjobban az íze! Jó étvágyat kívánok hozzá!
Tippek
A tészta vastagságát érdemes 3-5 mm-re nyújtani, hogy jól átsüljön.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek