Eperkrémleves - turmixos

Name: Eperkrémleves - turmixos
Yield: 2-3 tányér (kb. 900 ml)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g friss vagy fagyasztott eper; 150 ml tej (vagy növényi tej); 50 ml víz vagy narancslé; 100 ml tejszín (30%-os); 2-3 evőkanál cukor vagy méz (ízlés szerint); 1 teáskanál vaníliás cukor; 1 teáskanál citromlé; 1 csipet só; 1-2 darab babapiskóta vagy 2 evőkanál joghurt (krémesítéshez)

Alec @alec_cs

Hungary

Gyorsan elkészíthető. Az eperkrémleves egy frissítő, gyümölcsös desszertleves, amely főként eperből, tejszínből vagy tejből, valamint egy kevés cukorból és citromléből készül. A hozzávalókat egyszerűen összeturmixoljuk (például egy 900 ml-es Nuribullet tartályban), amíg sima, krémes állagot nem kapunk. Hidegen tálalva a legfinomabb, különösen nyári napokon, és ízlés szerint tejszínhabbal vagy friss gyümölccsel díszíthető.
#eperkrémleves #eper #leves #nutibullet #turmix #smoothie #gyümölcs

Olvass tovább

Eperkrémleves - turmixos

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 10 perc

2-3 tányér (kb. 900 ml)

300 gfriss vagy fagyasztott eper
150 mltej (vagy növényi tej)
50 mlvíz vagy narancslé
100 mltejszín (30%-os)
2-3 evőkanálcukor vagy méz (ízlés szerint)
1 teáskanálvaníliás cukor
1 teáskanálcitromlé
1 csipetsó
Opcionálisan
1-2 darabbabapiskóta vagy 2 evőkanál joghurt (krémesítéshez)

Mentve

Elkészítés

kb. 10 perc

1

Összetevők
2

Vegyünk elő egy turmixgép, smoothie gép tartályát (min. 900 ml-est).
3

Az epret mossuk meg, csumázzuk ki. A nagyobb szemeket vágjuk félbe. Ha fagyasztott, akkor hagyjuk 5-10 percig puhulni.
4

Tegyük a 300 g friss vagy fagyasztott epret (darabolva), a 150 ml tejet (vagy növényi tejet), az 50 ml vizet vagy narancslét a tartályba.
5

Turmixoljuk össze a tartalmat 20-30 másodpercig simára.
6

Ha készen vagyunk, akkor adjuk hozzá a 100 ml tejszínt (30%-os), a 2-3 evőkanál cukrot vagy mézet (ízlés szerint), az 1 teáskanál vaníliás cukrot, 1 teáskanál citromlét és az 1 csipet sót. Opcionálisan, 1-2 darab babapiskótát vagy 2 evőkanál joghurtot adjunk hozzá a krémesítéshez (javasolt).
7

Turmixoljuk újabb 20-30 másodpercig.
8

Ha készen vagyunk akkor ellenőrizzük. Ha túl sűrű, akkor adjunk hozzá egy kis tejet vagy vizet. Ha túl híg, akkor egy kis joghurttal vagy több eperrel sűríthetjük.
9

Tegyük a hűtőbe kb. 30 percre a fogyasztás előtt.
10

Tálalás: Tejszínhabbal, Friss eperdarabokkal, Mentalevéllel, Pirított mandulával vagy kekszmorzsával.
11

Ha elkészíti ezt a "Eperkrémleves - turmixos" receptet, akkor ossza meg tapasztalatát. Írjon egy kommentet, esetleg ossza meg Cooksnap-ként!