Paradicsomszószban sült tőkehal kapribogyóval és mazsolával mediterrán módra
Ahogy beköszönt a jó idő, egyre jobban vágyom a mediterrán konyha könnyed, napfényes ízeire. Most épp ez a paradicsomos tőkehal készült el – bár készítettem már számtalan változatban, ez a kapribogyós-mazsolás verzió Suzy Karadsheh receptje nyomán lett az igazi kedvencem.
Próbáljátok ki alig fél óra alatt elkészül, és mennyei! 🤤❣️
#tokehal #paradicsom #sulthal #kapribogyo #mediterran #mazsola #gyors
A képen most 2 főre készült mennyiség látható!
Paradicsomszószban sült tőkehal kapribogyóval és mazsolával mediterrán módra
Ahogy beköszönt a jó idő, egyre jobban vágyom a mediterrán konyha könnyed, napfényes ízeire. Most épp ez a paradicsomos tőkehal készült el – bár készítettem már számtalan változatban, ez a kapribogyós-mazsolás verzió Suzy Karadsheh receptje nyomán lett az igazi kedvencem.
Próbáljátok ki alig fél óra alatt elkészül, és mennyei! 🤤❣️
#tokehal #paradicsom #sulthal #kapribogyo #mediterran #mazsola #gyors
A képen most 2 főre készült mennyiség látható!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Közepes serpenyőben olívaolajon megdinszteljük a hagymát 5-7 percig.
- 2
Hozzáadjuk a paradicsomot, fokhagymát, megmosott mazsolát, kapribogyót, fűszereket, sót, borsot. Felforraljuk, majd alacsonyabb lángon fedő alatt, 10-15 percig főzzük.
- 3
Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra. A halat sóval, borssal fűszerezzük
- 4
Az elkészült paradicsomszósz felét egy tepsibe öntjük, ráhelyezzük a halat, megszórjuk citromhéjjal, meglocsoljuk citromlével, majd ráöntjük a maradék szószt. Citromszeleteket teszünk a tetejére, 15 percig sütjük.
- 5
Petrezselyemmel díszítjük, azonnal tálaljuk. Friss kenyérrel, pitával fogyasszuk, én most rizzsel tálaltam.
Tippek
A hal sütési ideje a vastagságától függően változhat, érdemes figyelni, hogy ne száradjon ki.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)