Zöldségekkel töltött karalábé - gomba, sárgarépa, kukorica
Vettem két karalábét, hogy csinálok levest. Aztán mire oda kerültem, hogy megfőzzem, nem volt kedvem hozzá és ez lett belőle. Szerintem a karalábéhoz jól illik a gomba és a kapor. Ezek nem maradhattak ki belőle nálam. Amúgy bármilyen zöldséggel elkészíthető.
Zöldségekkel töltött karalábé - gomba, sárgarépa, kukorica
Vettem két karalábét, hogy csinálok levest. Aztán mire oda kerültem, hogy megfőzzem, nem volt kedvem hozzá és ez lett belőle. Szerintem a karalábéhoz jól illik a gomba és a kapor. Ezek nem maradhattak ki belőle nálam. Amúgy bármilyen zöldséggel elkészíthető.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karalábét megpucolom. A tetejét levágom. A gyökér rész lesz az alap. Kivájom. Én almamagozóval szoktam. A karalábé forgácsot az edény aljára terítem. Arra a kivájt karalábét teszem. Én üveg edénybe tettem, amit margarinnal kentem ki. Megpucolom a sárgarépát és apró kockákra darabolom. A gombát alaposan megmosom és minél kisebbre fölvágom.
- 2
A hagymákat is minél kisebbre vágom. Margarin olívaolaj keveréken megdinsztelem. Rá a sárgarépát és kevergetve átforrosítom. Mehet hozzá a gomba. Párolom míg levet ereszt.
- 3
Sózom, fűszerezem. Fölöntöm egy dl vízzel. Kisebb hőre veszem és födő alatt roppanósra főzöm. A kukoricát is hozzáteszem.
- 4
Hozzá keverem a tojást. Belekanalazom a karalábéba. Ráteszem a a levágott tetőt.
- 5
Sajttal lehet megszórni. Én mozzarella sajtot szeleteltem rá. Egy dl vizet öntök alá. Lefedem. Sütőbe teszem. 220°-ra fölmelegítem. Mikor rotyogni kezd, visszaveszem a hőt 180°-ra. 30-40 perc alatt készre sütöm. Magában is finom egy egytál ételnek. Ettem már rizzsel is. De hús mellé köretnek is tökéletes. Ez most hal mellé készült. Jó étvágyat!
Csatolt receptek
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek