بالخلاط بضرب نص كمية البندورة مع كبايتن ماء ومعلقه صلصة ونص تاني بفرمن قطع مش صغيرة ولا كبيرة

بطنجرةبحط ملعقة زبدة وشويت زيت بقلي لحمة المفرومه وبقلبن بضيف عليهن ثوم والبصل المقطع وبقليهن مع بعض حتى يشقروبضيف البندورة لي قطعتها وبقلبن مع بعض بضيف البندورة لي ضربتا بالخلاط وبقلبن بضيف البهارات والنلح وبتركن حتى يستوي ويتسبكو ويتقلو بقدم حدن رز بشعيريه ملاحظة فينا نعمل بلحمه مكعبات او شقف وبالعافيه