Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को 30 मिनट पानी में भिगो दें।
- 2
दूध को उबालें और उसमें केसर डालें।
- 3
भीगा हुआ साबूदाना दूध में डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
- 4
जब साबूदाना पारदर्शी हो जाए,चिरौंजी व किशमिस मिलाए गैस बंद करें और थोड़ा ठंडा होने दें।
- 5
ठंडा होने के बाद चीनी मिलाएं और अच्छे से घोलें।
- 6
केसर साबूदाना खीर तैयार है।
टिप्स
चीनी थोड़ी ठंडी होने के बाद मिलाएं वरना खीर फट जाती है।
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