ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)

ままぐりchannel🍳 @mamagreen_channel
初心者向けレシピ♡
簡単シンプル!特殊な調味料なし!
誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです。
シンプルなレシピがあったらいいなと思って書きました♡
ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)
初心者向けレシピ♡
簡単シンプル!特殊な調味料なし!
誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです。
シンプルなレシピがあったらいいなと思って書きました♡
作り方
- 1
長ねぎを薄切りにする
- 2
鍋にたっぷり水を入れて、沸騰させる
- 3
●の材料を混ぜ合わせておく
- 4
沸騰したら弱火にして、豚肉を入れる
- 5
火が通るまで茹でる
- 6
アクをふり落としながら、キッチンペーパーに取り上げる
- 7
鍋のお湯を捨てて、キッチンペーパーで汚れをとる
- 8
水溶き片栗粉を作っておく
- 9
切った長ねぎ3/4と、混ぜ合わせておいた●を鍋に入れる
- 10
中火で煮立たせる
- 11
沸騰したら、水溶き片栗粉を少しずつ加えて混ぜる
- 12
とろみがつくまで煮詰める
- 13
茹でた豚肉を戻し入れる
- 14
全体を混ぜて豚肉とねぎを絡ませる
- 15
どんぶりにご飯を盛る
- 16
豚肉をのせる
- 17
残しておいた長ねぎを、真ん中に盛り付ける
- 18
黒胡椒をふりかける
コツ・ポイント
♥先に茹でておくのでアク・余分な脂が落ちてヘルシー
♥黒胡椒の風味ががアクセント
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