🥐 Паска на левіто мадре (без дріжджів)
Марина Романченко @cook_112612490
Ніжна, ароматна паска на заквасці без дріжджів.
М’яка, повітряна і “жива” — саме така, як хотілося 💛
#великдень
🥐 Паска на левіто мадре (без дріжджів)
Ніжна, ароматна паска на заквасці без дріжджів.
М’яка, повітряна і “жива” — саме така, як хотілося 💛
#великдень
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
У мисці змішати левіто мадре, яйця, жовтки, цукор і тепле молоко.
- 2
Додати борошно і сіль, замісити тісто.
- 3
В кінці додати м’яке вершкове масло і добре вимісити до гладкості.
- 4
Накрити і залишити підходити (я залишала на ніч при кімнатній температурі).
- 5
Вранці додати родзинки або цукати, обережно вмішати.
- 6
Розкласти тісто у форми (на 1/3–1/2 висоти).
- 7
Залишити підходити до збільшення майже в 2 рази.
- 8
Випікати при 170°C приблизно 30–40 хв.
Поради
Не перевантажуйте декором — ця паска дуже ніжна.
Іноді достатньо просто цукрової пудри 💛
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/25582871
Коментарі