Bakonyi zöldséges húsgombóc slow cookerben

Name: Bakonyi zöldséges húsgombóc slow cookerben
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g Darált hús (sertés); 100 g Rizs; 1 db Tojás; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Pirospaprika; ízlés szerint Só, bors; 250 g Csiperkegomba; 1 közepes Sárgarépa (karikázva); 1 db Fehérrépa (karikázva); 1 paradicsom; 1 nagy fej Vöröshagyma (apróra vágva); 1 db Kápia vagy kaliforniai paprika (felkockázva); 1-1 evőkanál Pirospaprika, füstölt paprika; 2 babérlevél; 2 dl Tejföl; 1 evőkanál Liszt vagy keményítő; 4 dl Alaplé (kockából)vagy víz; kevés Étolaj vagy zsír

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Ez a fantasztikus változat a gomba mellett több zöldséggel és a jellegzetes paprikás-tejfölös mártással készül, ami a lassú főzés során fantasztikusan összeérik.
Érdemes kipróbálni mert kevés munkával, pazar étel! Kínáljuk friss kenyérrel, vagy nokedlivel, tésztával!

Természetesen lassúfőző edény nélkül is elkészíthető.
#bakonyi #húsgombóc #lassufozo #slowcooker #sárgarépa #paprika #rizs

Olvass tovább

Bakonyi zöldséges húsgombóc slow cookerben

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Természetesen lassúfőző edény nélkül is elkészíthető.
#bakonyi #húsgombóc #lassufozo #slowcooker #sárgarépa #paprika #rizs

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

7 óra+ 20 p előkészítes

4 adag

500 gDarált hús (sertés)
100 gRizs
1 dbTojás
2 gerezdFokhagyma
1 teáskanálPirospaprika
ízlés szerintSó, bors
250 gCsiperkegomba
1közepes Sárgarépa (karikázva)
1 dbFehérrépa (karikázva)
1paradicsom
1 nagy fejVöröshagyma (apróra vágva)
1 dbKápia vagy kaliforniai paprika (felkockázva)
1-1 evőkanálPirospaprika, füstölt paprika
2babérlevél
2 dlTejföl
1 evőkanálLiszt vagy keményítő
4 dlAlaplé (kockából)vagy víz
kevésÉtolaj vagy zsír

Mentve

Elkészítés

7 óra+ 20 p előkészítes

1

A hozzávalókat előkészítjük hogy tempósan tudjunk haladni. A darált húst, rizst, tojást, fokhagymát, pirospaprikát, sót, borsot összekeverjük, majd evőkanálnyi mennyiségből gombócokat formázunk.
2

Kevés zsiradékon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a gombát, együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, fehérrépát, paprikát, paradicsomot, együtt pároljuk, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát.
3

A zöldséges alapot a slowcookerbe tesszük, ráhelyezzük a húsgombócokat, felöntjük alaplével vagy vízzel, hogy majdnem ellepje. Beletesszük a babérlevelet. Lefedjük.
4

Low fokozaton 6-7 órát, vagy High fokozaton 3-4 órát főzzük.
5

A tejfölt simára keverjük a liszttel és kevés forró főzőlével, majd a főzés végén beleöntjük, óvatosan elkeverjük, és még 15-20 percig főzzük, amíg besűrűsödik.

Tippek

A rizst nem szükséges előfőzni, és a húsgombócokat sem kell elősütni.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

FKathy @Fkathy_77

Közzétéve: 2026. április 4., szombat, 19:16

Győr -Moson-Sopron megye

A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek