Bolu Ketan Hitam Keju Lumer

Name: Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
Yield: 2 Loyang ukuran 15cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Btr Telur; 125 gr Gula Pasir (boleh ditambah jika suka manis); 1 sdt SP; 1/4 sdt Vanili; 180 gr Tepung Ketan Hitam; 1/4 sdt Baking Powder; 1 sdt Coklat bubuk hitam, (saya skip); 100 ml Minyak goreng; 65 ml Santan; 160 gr Keju Oles, saya Prochiz Spready; 40 gr Susu Kental Manis

Nadhifa SF @Nadhifa_SF

Sukabumi

Bolu Ketan Hitam Keju Lumer, bolu #FavoritKeluargaku apalagi anak gadisku suka banget sama bolu ketan hitam.

Source : Dapur Ajib Samarinda

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Week1

Bolu Ketan Hitam Keju Lumer, bolu #FavoritKeluargaku apalagi anak gadisku suka banget sama bolu ketan hitam.

Source : Dapur Ajib Samarinda

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Week1

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam Keju Lumer

Nadhifa SF @Nadhifa_SF

Sukabumi

Bolu Ketan Hitam Keju Lumer, bolu #FavoritKeluargaku apalagi anak gadisku suka banget sama bolu ketan hitam.

Source : Dapur Ajib Samarinda

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Week1

Bolu Ketan Hitam Keju Lumer, bolu #FavoritKeluargaku apalagi anak gadisku suka banget sama bolu ketan hitam.

Source : Dapur Ajib Samarinda

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#Week1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

>30 menit

2 Loyang ukuran 15cm

4 BtrTelur
125 grGula Pasir (boleh ditambah jika suka manis)
1 sdtSP
1/4 sdtVanili
180 grTepung Ketan Hitam
1/4 sdtBaking Powder
1 sdtCoklat bubuk hitam, (saya skip)
100 mlMinyak goreng
65 mlSantan
Bahan isian :
160 grKeju Oles, saya Prochiz Spready
40 grSusu Kental Manis

Tersimpan

Cara Membuat

>30 menit

1

Siapkan semua bahan. Pertama siapkan untuk bahan isiannya, campur keju oles dan SKM, aduk hingga rata, lalu masukan kedalam pipingbag, sisihkan.
2

Mixer telur, gula, SP dan vanili hingga mengembang kental dan berjejak.
3

Masukkan tepung ketan hitam dan baking powder yg sudah diayak, aduk hingga tercampur rata.
4

Lalu masukan minyak dan santan, aduk hingga adonan benar² tercampur rata.
5

Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dioles margarin tipis². Tuang ½ bagian loyang, lalu kukus selama 10-15 menit. Setelah dikukus, masukan isian keju, lalu masukan kembali adonan ketan hitam, lalu kukus kembali selama 20-25 menit/hingga matang
6

Setelah matang angkat dari kukusan dan keluarkan dari loyang.
7

Bolu Ketan Hitam keju lumer siap untuk disajikan.