Grits Sarapan Praktis
Ketika suami ke Indonesia, beliau bawa yg namanya Grits.. semacam jagung giling yg umum dimakan untuk sarapan di Amerika, terutama di negaranya, Bahama. Jatuh cinta saya dengan Grits ini.. bentuk seperti jagung giling yg buat makan ayam itu, haha.. tp lebih lembut. Rasanya pun gurih enak seperti bubur.
Berikut menu praktis sarapan selain nasi. Tidak berat, tapi cukup mengenyangkan sampai jam makan siang.
Grits Sarapan Praktis
Ketika suami ke Indonesia, beliau bawa yg namanya Grits.. semacam jagung giling yg umum dimakan untuk sarapan di Amerika, terutama di negaranya, Bahama. Jatuh cinta saya dengan Grits ini.. bentuk seperti jagung giling yg buat makan ayam itu, haha.. tp lebih lembut. Rasanya pun gurih enak seperti bubur.
Berikut menu praktis sarapan selain nasi. Tidak berat, tapi cukup mengenyangkan sampai jam makan siang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak Grits ini seperti menanak nasi, cuma diaduk2 aja seperti bubur. Bisa juga dimasak pakai panci. Berikut saya masak pakai rice cooker.
- 2
Masak Grits dengan 2 gelas air dalam rice cooker. Setelah keluar uap dr rice cooker, buka tutupnya dan aduk2, tutup dan cook lagi. Diaduk supaya Grits tidak menempel di bawah panci, karena Grits ini mudah lengket. Cek terus Gritsnya dan diaduk (jadi saya buka tutup rice cooker nya terus, kalau pakai panci mungkin lebih mudah ya).
- 3
Kalau sudah kental (tp masih sedikit encer), aduk2 terus dan tambahkan garam.. aduk2 lagi.. (hati2 grits ketika meletup letup panas sekali, jadi siapkan "perisai", tp tetep harus ngaduk). Tutup rice cooker lagi dan cook sebentar saja..
- 4
Kalau tekstur sudah mulai kental dan seperti bubur, matikan rice cooker dan tambahkan mentega dan aduk2. Pindahkan dalam piring saji.
- 5
Selama proses masak Grits, saya sambi dengan menggoreng sosis yang dipotong jd 4 bagian. Juga membuat scrambled egg.
- 6
Scrambled egg: kocok 2 telur, tambahkan garam dan lada hitam.. goreng sambil di orak arik.
- 7
Jadi deh.. tinggal tambahkan sosis dan telur ke piring saja. Praktis dan cepat. Start the day with a good breakfast.. perfect..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar