Dimsum Ayam Wortel

Name: Dimsum Ayam Wortel
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram Ayam fillet paha; 50 gram Kulit ayam; 1 butir Telur; 5 sdm Tepung sagu; 1 buah Wortel parut; 3 siung Bawang putih parut; 2 sdm Kecap asin; 1 sdm Saus tiram; 3 sdm Minyak wijen; 1 sdt Garam; 2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Kaldu bubuk; 50 ml Air es; 25 lembar kulit dimsum

Nunu Ulfah @ummu_nasywa

Yogyakarta

Bismillah
Habis jalan2 kok ketemu banyak bakul dimsum, berkehendak beli tapi apa daya motornya jalan terus... Hehe..
Akhirnya pulang langsung eksekusi mumpung ada stok ayam difreezer.
Aku bikinnya dimsum menggunakan metode all in one , jadi semua bahan masuk ke chopper lalu giling sampai agak lebih,

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakPakaiKecap
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026
Bgtttt

Lebih banyak

Dimsum Ayam Wortel

Nunu Ulfah @ummu_nasywa

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakPakaiKecap
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026
Bgtttt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

25 pcs

350 gramAyam fillet paha
50 gramKulit ayam
1 butirTelur
5 sdmTepung sagu
1 buahWortel parut
3 siungBawang putih parut
2 sdmKecap asin
1 sdmSaus tiram
3 sdmMinyak wijen
1 sdtGaram
2 sdtLada bubuk
1 sdtKaldu bubuk
50 mlAir es
25 lembarkulit dimsum

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cincang kasar fillet dan kulit ayam. Masukkan kedalam chopper bersama semua bahan kecuali kulit dimsum
2

Chopper sampai halus, usahakan ayamnya tidak terlalu halus
3

Bentuk adonan di atas kulit dimsum atau langsung di loyang, masukkan kedalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak goreng.
4

Kukus selama 20 menit hingga matang.