Cuko Pempek

Name: Cuko Pempek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg gula merah linggau; 1500 ml air putih untuk melunakkan gula; 140 gr asam jawa (dilarutkan dengan 500 ml air putih hangat kemudian saring); 1 genggam rawit hijau; 20 siung bawang putih (blender dengan 200 ml air; 3 sdm munjung gula pasir; 2 sdm datar garam; 2 sdm ebi; 1 sendok sayur cuka masak

Sri Noviyanti @pipipipio

Parung Panjang, Bogor.

Aku taruh sini resepnya biar selalu ingattt

Lebih banyak

Cuko Pempek

Sri Noviyanti @pipipipio

Parung Panjang, Bogor.

Aku taruh sini resepnya biar selalu ingattt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kggula merah linggau
1500 mlair putih untuk melunakkan gula
140 grasam jawa (dilarutkan dengan 500 ml air putih hangat kemudian saring)
1 genggamrawit hijau
20 siungbawang putih (blender dengan 200 ml air
3 sdm munjunggula pasir
2 sdmdatar garam
2 sdmebi
1 sendok sayurcuka masak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Gula merah linggau dipanaskan dengan 1.500 ml air putih pakai api kecil, setelah seluruhnya melumat, campurkan dengan blenderan bawang putih dan cabai.
2

Tambahkan saringan lumatan asam jawa
3

Tambahkan bumbu garam, gula, ebi, dan terakhir cuka masak. tunggu mendidih siap dihidangkan. kalau mau disimpan di kulkas dinginkan dahulu. Cuko ini kuat hingga 1-2 bulan di chiller. Bahkan makin lama makin kental.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sri Noviyanti @pipipipio

pada 14 April 2026 15.23

Parung Panjang, Bogor.

Halo, laman ini sebenarnya saya niat isi untuk sharing resep MPASI BLW Kimmy tapi ada selipan menu sehari-hari yang kalau tidak malas akan saya share hihi.Nah saat ini Kimmy sebenarnya sudah ikut menu keluarga jadi apapun yang dishare di sini asal tidak pedas, biasanya juga bisa dimakan oleh Kimmy. Enjoy the recipes!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya