Konnyaku manis pedas

Name: Konnyaku manis pedas
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan konnyaku; 2 sdm kecap soyu; 1 sdm gula pasir; 1 cabai rawit; Secukupnya garam; 1 sdt saus teriyaki; 2 bawang putih cincang; 2 batang daun bawang diiris; Secukupnya katsuobushi; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt wijen sangrai

maria dian andriana @budeAndriek

Sumba, NTT

Konnyaku (yam) adalah makanan rendah kalori dan kaya serat. Rasa yang polos membuat bahan ini cocok dimasak dengan bumbu apapun. Tekstur kenyal menggemaskan siap untuk mengisi, piring makan.
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadApron2026
#CPBali_MasakPakaiKecap2026
#MasakPakaiKecap
#CPBaliAuthor2026_Andriana
#KonnyakuManisPedas

Lebih banyak

Konnyaku manis pedas

maria dian andriana @budeAndriek

Sumba, NTT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

1porsi

1 papankonnyaku
2 sdmkecap soyu
1 sdmgula pasir
1cabai rawit
Secukupnyagaram
1 sdtsaus teriyaki
2bawang putih cincang
2 batangdaun bawang diiris
Secukupnyakatsuobushi
1 sdmminyak wijen
1 sdtwijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Potong konnyaku dengan sendok, taburi garam dan remas-remas, diamkan 5 menit lalu dibilas.
2

Rebus air hingga mendidih, masukkan konnyaku, rebus 2-3 menit, tiriskan
3

Tumis bawang putih, setelah harum masukkan konnyaku, aduk aduk lalu masukkan bumbu dengan urutan gula, aduk, saus teriyaki aduk, soyu aduk, cabai rawit iris, aduk, katsuobushi, aduk, lalu garam dan inyak wijen. Matikan api
4

Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.