Krumpli gombócos zöldségleves

Name: Krumpli gombócos zöldségleves
Yield: Több adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csicseriborsó; 60 dkg kukoricás zöldségkeverék; 45 dkg zöldborsó; 3 l víz; 1 nagy fej lila hagyma / vöröshagyma; 4 evőkanál étolaj; 2 teáskanál delikát; ízlés szerint só, őrölt fekete bors; ízlés szerint fokhagyma granulátum; ízlés szerint szárított petrezselyem levél; 50 dkg tört burgonya; 10 dkg liszt; 1 db tojás; ízlés szerint szárított petrezselyem, só

Éva Furó @cook_Vicuska55

Konzerv zöldségekből készült egyszerű, gyorsan elkészíthető, könnyű leves.

Olvass tovább

Krumpli gombócos zöldségleves

Éva Furó @cook_Vicuska55

Konzerv zöldségekből készült egyszerű, gyorsan elkészíthető, könnyű leves.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

Több adag

50 dkgcsicseriborsó
60 dkgkukoricás zöldségkeverék
45 dkg zöldborsó
3 l víz
1 nagy fej lila hagyma / vöröshagyma
4 evőkanál étolaj
Fűszerek:
2 teáskanál delikát
ízlés szerintsó, őrölt fekete bors
ízlés szerintfokhagyma granulátum
ízlés szerintszárított petrezselyem levél
Krumpli gombóc:
50 dkg tört burgonya
10 dkg liszt
1 dbtojás
Ízlés szerint:
ízlés szerintszárított petrezselyem, só

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Először a gombócot készítjük el, mert a zöldségek kész állapotban vannak. A burgonyát kevés sós vízben megfőzzük, összetörjük ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a tojást a liszttel...
2

...zöldséglevéllel összedolgozzuk. Tetszőleges méretűre gombócozzuk. A krumpli főző levét megtartjuk a leveshez adjuk majd.
3

A zöldségeket tálba öntjük a hagymát összevágjuk az olajon megdinszteljük.
4

Ráöntjük a zöldségeket átforgatjuk felöntjük vízzel, / a főzőlé most kerül hozzá / delikáttal, borssal, fokhagyma granulátummal fűszerezzük. Amikor felforr belerakjuk a gombócokat, ha feljön a tetejére még egy percig főzzük...
5

...és készen is vagyunk. A tetejére zöldséglevelet szórunk.