لابد من ان يكون الخليط متماسك نستطيع تشكيلها كريات مثل المعقدة ، اذا كان متماسكا جدا ، يمكن ان نضيف البيض، واذا كان سائلا يمكننا إضافة كوسا او فرينة حسب الرغبة.

نشكل كريات ، في مقلاة بها زيت ، نقلي الكريات على نار متوسطة على الجهتين لتأخذ اللون الذهبي.