Святковий торт (чорний ліс)

Name: Святковий торт (чорний ліс)
Yield: 12 шматочків
Cuisine: України
Ingredients: 6 яєць; 220 Цукор; 100 г Молоко; 80 г Олія; 200 г Борошно; 15 г розпушувача; 35 г какао; 5 г Ваніль; 400 г вишні; 50 г цукру; 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю; 300 г вершків 33%; 250 г вершкового сиру; 100 г цукру

Святковий торт (чорний ліс)

Збережено

Інгредієнти

3 години

12 шматочків

6яєць
220Цукор
100 гМолоко
80 гОлія
200 гБорошно
15 грозпушувача
35 гкакао
5 гВаніль
Начинка
400 гвишні
50 гцукру
2 ст.л.кукурудзяного крохмалю
Крем
300 гвершків 33%
250 гвершкового сиру
100 гцукру

Збережено

Кроки

3 години

1

Яйця,цукор,ваніль збити до пишної білої маси.
2
3

В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач,какао.
4
5

Окремо з'єднайте молоко і олію.
6

Почерзі додавайте сухі інгредієнти і мокрі і не переставайте збивати.
7

Форма д 20. Випікати 160 1 год 20 хв(орієнтуйтеся по своїй духовці) перші 40 хв не відкривайте духовку. Потім можна відкрити і перевірити шпажкою.
8

Вишні поставити на вогонь, довести до кипіння. Відлийте трошки вишневого соку в крохмаль розміщуйте, і влийте в вишні, далі заваріть крохмаль 1-2 хв.
9

Крем: збити вершки з цукром, додати крем сир об'єднати все.
10

Далі збираємо торт. Бісквіт розділіть на 3. Бісквіт-крем-вишня-бісквіт-крем-вишня-бісквіт-крем.
11

Також використовувала прописку молоко+цукор(згущене молоко) прогріти.