Belanak Goreng Sambal Terasi
Karena dibesarkan di daerah Pantura, maka kami pun akrab dengan berbagai lauk ikan. Ingat waktu kecil dulu, almh. Ibu suka sekali bikin pepes ikan. Tapi untuk anak-anaknya yang masih kecil, kami dibuatkan ikan goreng saja yang tidak spicy karena belum doyan pedas. Salah satu ikan kesukaan almh.Ibu adalah belanak, dan saya pun suka karena rasanya yang gurih juga durinya tidak terlalu banyak.
#Semangcook_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Belanak Goreng Sambal Terasi
Karena dibesarkan di daerah Pantura, maka kami pun akrab dengan berbagai lauk ikan. Ingat waktu kecil dulu, almh. Ibu suka sekali bikin pepes ikan. Tapi untuk anak-anaknya yang masih kecil, kami dibuatkan ikan goreng saja yang tidak spicy karena belum doyan pedas. Salah satu ikan kesukaan almh.Ibu adalah belanak, dan saya pun suka karena rasanya yang gurih juga durinya tidak terlalu banyak.
#Semangcook_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang kotoran dan sisiknya. Beri perasan jeruk nipis.
- 2
Baluri ikan dengan bumbu marinasi, garam, dan bawang putih yang digeprek. Diamkan selama 20 menit
- 3
Setelah selesai marinasi, baluri ikan dengan terigu tipis-tipis.
- 4
Goreng sampai matang dan kering. Siapkan sambalnya (resep terlampir)
- 5
Yuk, kita nikmati belanak goreng dicocol sambal terasi dan lalapan 🤤
Lampiran Resep
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar