梅酒の梅が残ってたのでジャムにして見ましたよ~♪作り方は簡単❢是非試してみては〜
鍋に梅酒の実がひたる位の水を入れて中火で煮ます。煮立った弱火で10分位柔らかくなるまで煮ます。
柔らかくなったら水気を切って粗熱を取ります
種を取り除いて細かく刻みます
鍋に実と砂糖、水を入れ中火で熱したらふつふつしてきます。そしたら弱めの中火でまぜながら10分煮ます
ゆるいとろみが付くまでかき混ぜながら煮て下さいね
とろみがついたら火を止めてレモン汁を加えて出来上がりです❣
綺麗に洗った瓶等に入れてお楽しみ下さいね
あまり煮詰め過ぎると冷えた時に固くなりがちなので、ゆるい状態でいいですよ〜
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