Bakpao | No Mixer
Bismillah..
Kemarin ikut kelas bakpao yang diadakan oleh KaMI (Komunitas Masak Indonesia). Materinya bikin bakpao yang lembut anti keriput. Gak pake mixer lagi.
Udah lama sekali pernah bikin bakpao, tapi hasilnya gak sesuai harapan, keriput dan bantat. Berakhir trauma ngadon. Setelah ikut kelas ini dan dibimbing oleh mba @Riens_Putri, saya jadi punya semangat untuk ngadon bakpao lagi. Dan hasilnya MaasyaaAllah sampe dipuji serumah. Lembut dan mulus.. kuterharu, huhu..
Alhamdulillah. Terimakasih mba Put sudah menjadi perantara hilangnya trauma saya ngadon bakpao.
Saya jadi pede skrg kalau mau bikin cemilan bakpao untuk pasukan di rumah. Hihi.
Untuk sebagian bahan² di bakpao ini saya menggunakan produk dari Rose Brand, yaitu tepung Maezena Rose Brand yang membuat bakpao lembut seperti kapas dan gula pasir Rose Brand yang putih bersih yang sudah pasti selalu nyetok di rumah. ♡
Bakpao | No Mixer
Bismillah..
Kemarin ikut kelas bakpao yang diadakan oleh KaMI (Komunitas Masak Indonesia). Materinya bikin bakpao yang lembut anti keriput. Gak pake mixer lagi.
Udah lama sekali pernah bikin bakpao, tapi hasilnya gak sesuai harapan, keriput dan bantat. Berakhir trauma ngadon. Setelah ikut kelas ini dan dibimbing oleh mba @Riens_Putri, saya jadi punya semangat untuk ngadon bakpao lagi. Dan hasilnya MaasyaaAllah sampe dipuji serumah. Lembut dan mulus.. kuterharu, huhu..
Alhamdulillah. Terimakasih mba Put sudah menjadi perantara hilangnya trauma saya ngadon bakpao.
Saya jadi pede skrg kalau mau bikin cemilan bakpao untuk pasukan di rumah. Hihi.
Untuk sebagian bahan² di bakpao ini saya menggunakan produk dari Rose Brand, yaitu tepung Maezena Rose Brand yang membuat bakpao lembut seperti kapas dan gula pasir Rose Brand yang putih bersih yang sudah pasti selalu nyetok di rumah. ♡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya.
- 2
Masukkan gula pasir Rose Brand dan ragi instan ke wadah air hangat. Aduk rata, diamkan 10 menit sampai berbusa.
- 3
Dalam wadah. Masukkan tepung terigu, tepung Maezena Rose Brand, baking powder dan air ragi. Aduk dan ulen sampai tercampur rata.
- 4
Tambahkan minyak. Ulen sampai kalis. Bulatkan, tutup pakai kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit, uleni adonan sebentar sampai mudah dibentuk. bagi adonan per 45 gr. Lalu rounding. Diamkan selama 5-10 menit.
- 6
Pipihkan adonan. Beri isian pasta kacang hijau. Tutup kembali dan rapikan. Lakukan sampai habis. Diamkan 30 menit.
- 7
Panaskan kukusan. Kukus bakpao selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil. Alasi tutup panci dengan kain bersih.
- 8
Bakpao yang lembut siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar