Terong Raos

Name: Terong Raos
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu potong; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 200-250 ml air; 6 buah cabe rawit iris; 2 siung bawang merah iris; 2 siung bawang putih iris; 1 sdm daun bawang iris; 2 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada putih bubuk; 100 ml air

Faridha Sadik @sadik_faridha

Solo

Salah satu menu best seller di resto ala Sunda . Kebetulan masih ada stock terong diolah aja jadi terong raos.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Salah satu menu best seller di resto ala Sunda . Kebetulan masih ada stock terong diolah aja jadi terong raos.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Terong Raos

Faridha Sadik @sadik_faridha

Solo

Salah satu menu best seller di resto ala Sunda . Kebetulan masih ada stock terong diolah aja jadi terong raos.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Salah satu menu best seller di resto ala Sunda . Kebetulan masih ada stock terong diolah aja jadi terong raos.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

2 orang

3 buahterong ungu potong
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
200-250 mlair
Bumbu :
6 buahcabe rawit iris
2 siungbawang merah iris
2 siungbawang putih iris
1 sdmdaun bawang iris
2 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada putih bubuk
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk adonan sampai tidak bergerindil dan tekstur kental.
2

Masukkan terong ke adonan kemudian goreng terong. Angkat dan tiriskan.
3

Tumis bumbu iris sampai layu. Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk.
4

Masukkan terong dan daun bawang. Aduk merata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Faridha Sadik @sadik_faridha

pada 03 Mei 2026 01.07

Solo

Youtube : Dapur Labib18" Bagi saya semua masakan itu enak yang membedakan hanya selera setiap individunya (seperti lebih suka manis , gurih , asin) ".

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya