Fuyunghai

Name: Fuyunghai
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1 buah wortel; 2 batang daun bawang; 1/2 potong sosis sapi; 20 gr kubis; 1 sdm munjung tepung terigu; 1/2 sdt tepung tapioka; 1 sdm air untuk melarutkan tepung; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 2 sdm minyak goreng; 1 buah tomat; 1 siung bawang putih; 3 sdm saus tomat; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 250 ml air; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm air matang; 1 sdm minyak goreng

Anatasia Apri @dapur_tavia

Solo_Jawa Tengah

Sering ketemu menu ini kalau lagi di Chinese resto. Isiannya banyak dan beragam. Berhubung mau buat dirumah menyesuaikan bahan yang ada.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Sering ketemu menu ini kalau lagi di Chinese resto. Isiannya banyak dan beragam. Berhubung mau buat dirumah menyesuaikan bahan yang ada.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Fuyunghai

Anatasia Apri @dapur_tavia

Solo_Jawa Tengah

Sering ketemu menu ini kalau lagi di Chinese resto. Isiannya banyak dan beragam. Berhubung mau buat dirumah menyesuaikan bahan yang ada.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Sering ketemu menu ini kalau lagi di Chinese resto. Isiannya banyak dan beragam. Berhubung mau buat dirumah menyesuaikan bahan yang ada.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

Bahan Fuyunghai:
3 butirtelur ayam
1 buahwortel
2 batangdaun bawang
1/2 potongsosis sapi
20 grkubis
1 sdm munjungtepung terigu
1/2 sdttepung tapioka
1 sdmair untuk melarutkan tepung
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
2 sdmminyak goreng
Bahan Saus:
1 buahtomat
1 siungbawang putih
3 sdmsaus tomat
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
250 mlair
1 sdmtepung maizena
2 sdmair matang
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Persiapkan semua bahan-bahan. Pecahkan telur lalu potong sosis. Bersihkan wortel, daun bawang dan kubis. Kemudian parut wortel, potong daun bawang dan kubis.
2

Kocok telur, masukkan sosis, wortel, daun bawang, kubis. Masukkan garam dan penyedap rasa.
3

Aduk sampai rata, masukkan larutan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk sampai semua tercampur.
4

Panaskan minyak, masukkan adonan fuyunghai. Goreng sampai kecoklatan. Kemudian balik pelan-pelan. Goreng sampai matang.
5

Membuat saus: cuci tomat kemudian potong dadu, potong halus bawang putih. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu dan harum.
6

Masukkan tomat, saus tomat dan air. Kemudian tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan maizena aduk sampai mengental. Test rasa. Matikan kompor.
7

Fuyunghai siap disajikan.