Bakpao (No Mixer)

Name: Bakpao (No Mixer)
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 g Tepung terigu protein rendah; 25 g Tepung Maizena Rose Brand; 1/2 sdt Baking Powder; 40 g Gula pasir Rose Brand; 4 g Ragi instan; 120 ml Air hangat; 20 ml Minyak sayur; Secukupnya isian ayam

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

Terimakasih mbk @Riens_Putri , sudah berbagi ilmu dengan kami, bnyak tips n trik yg sdh dibagikan....
Maafkan bentuknya belum cantik, dl waktu pembagian ilmu kreativitas aku mlh tidur, jd gk kebagian 😁🙏
Kali ini aku menggunakan gula pasir dan Tepung Maizena Rose Brand yg sudah terjamin kualitasnya...

#KelasKaMI
#KelasBakpao #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Bakpao (No Mixer)

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

#KelasKaMI
#KelasBakpao #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

9 porsi

225 gTepung terigu protein rendah
25 gTepung Maizena Rose Brand
1/2 sdtBaking Powder
40 gGula pasir Rose Brand
4 gRagi instan
120 mlAir hangat
20 mlMinyak sayur
Secukupnyaisian ayam
Ayam Jamur Cincang Kecap (Isian Pao)

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Buat biang, campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir Rose Brand. Tutup biarkan 10 menit hingga berbusa.
2

Campur tepung terigu, tepung maizena Rose Brand dan baking powder. Tuang bahan biang. Ulen hingga rata.
3

Masukkan minyak goreng, ulen kembali hingga kalis tidak sampai elastis.
4

Tutup adonan. Diamkan adonan 30 menit hingga mengembang.
5

Ulen lagi sebentar saja. Bagi adonan menjadi 9 bagian. Rounding dan biarkan 10 menit. Tutup adonan agar tidak kering.
6

Pipihkan adonan, beri isian bentuk sesuai selera. Diamkan lagi ±20 menit.
7

Panaskan kukusan, api sedang cenderung kecil. Kukus bakpao selama 10 menit saja.