Ontbijtkoek
Ontbijtkoek adalah kue tradisional Belanda yang kaya rempah, sering disebut "kue sarapan" karena secara harfiah berarti "kue sarapan pagi".
Kue ini memiliki tekstur lembut di dalam dengan kulit luar yang padat, beraroma kuat dari rempah seperti kayu manis.
Meskipun namanya kue sarapan, rasanya yang manis membuatnya juga populer sebagai camilan atau sarapan di pagi hari dengan secangkir teh hangat.
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#SpecialPorbarMei2026
#Cookpadcommunity_Malang
#Oenbijtkoek
#Onbijtkoek
#KueJadul
Ontbijtkoek
Ontbijtkoek adalah kue tradisional Belanda yang kaya rempah, sering disebut "kue sarapan" karena secara harfiah berarti "kue sarapan pagi".
Kue ini memiliki tekstur lembut di dalam dengan kulit luar yang padat, beraroma kuat dari rempah seperti kayu manis.
Meskipun namanya kue sarapan, rasanya yang manis membuatnya juga populer sebagai camilan atau sarapan di pagi hari dengan secangkir teh hangat.
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#SpecialPorbarMei2026
#Cookpadcommunity_Malang
#Oenbijtkoek
#Onbijtkoek
#KueJadul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan telur, gula merah yang sudah disisir dan sp. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
- 2
Turunkan mixer pada kecepatan paling rendah, masukkan tepung terigu dan bumbu spekoek, mixer sebentar asal rata saja.
- 3
Tuang margarin dan minyak goreng. Mixer sebentar saja jangan sampai over mix nanti cake bantat.
- 4
Lalu aduk kembali pakai spatula hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper dan di olesi margarin. Saya pakai loyang 20x20.
- 5
Taburi dengan kacang almond slice. Hentak-hentakan loyang supaya udara yang terperangkap di dalam adonan keluar. Panaskan oven, kemudian panggang dalam suhu 180° C selama 30-45 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk lidi bila tidak lengket berarti cake sudah matang.
- 6
Ontbijtkoek siap di sajikan sebagai camilan ataupun sarapan pagi dengan secangkir teh hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar