शाही उड़द दाल

#CA26
Week 6
शाही उड़द दाल हैदराबाद की फेमस डिश है जो अक्सर नाश्ते में बनाई जाती है और पराठे के सात सर्व की जाती है।मैने ये अपनी मम्मी से सीखी है।
शाही उड़द दाल
#CA26
Week 6
शाही उड़द दाल हैदराबाद की फेमस डिश है जो अक्सर नाश्ते में बनाई जाती है और पराठे के सात सर्व की जाती है।मैने ये अपनी मम्मी से सीखी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
उड़द दाल को निकाल कर धोले और कुकर में डालकर 3 सिटी आने तक पका ले
- 2
तड़के के लिए सामग्री निकाल ले
- 3
प्याज़ को काट ले और हरी मिर्च को दर दरी पीस ले
- 4
पैन मे देसी घी डाले गरम होने दे फिर उसमे जीरा और सूखी लाल मिर्च डालकर फ्राई होने दे
- 5
कटी हुई प्याज़,कड़ी पत्ते और मोती वाली हरी मिर्च डालकर फ्राई होने दे
- 6
प्याज़ फ्राई होने के बाद अदरक लहसुन पेस्ट,हरी मिर्च,हरी धनिया पुदीना,नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
- 7
उबाल कर रखी हुई उड़द दाल और क्रीम डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
- 8
गरम पराठे के सात सर्व करे
- 9
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