आम को छिल ले और छोटे टुकड़े में काट ले अब मिक्सर जार में आम के टुकड़े को डाले।

आम के पीस के साथ मिक्सर जार में दूध उसकी मलाई (क्रीम) और चीनी भी डाल दे। अब तैयार इस मिश्रण को किसी साफ प्लास्टिक के आइस्क्रीम वाले डब्बे में डाले।

उसके ऊपर से टूटी फ्रूटी, बादाम कतरन और अखरोट के टुकड़े को डाले। एल्यूमीनियम फॉयल से इसे कवर करे और ढक्कन लगा कर ओवर नाइट फ्रिजर में रखे। मैने इसे रात में रखा और दूसरे दिन 12 बजे दोपहर में निकाला।

दूसरे दिन इसे दोपहर 12 बजे फ्रीजर से निकाले। ढक्कन खोले और फायल हटा दे। प्लेट में निकाले पीस में काटे और सर्व करे।

तैयार है स्वादिष्ट टूटी फ्रूटी मैंगो आइसक्रीम। बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।