Tagliatelle de Boletus con Verduras Trufadas

Un plato de pasta muy sabroso, sencillo, y rápido de preparar.
¿Qué más se puede pedir?
#Calendario2027
Tagliatelle de Boletus con Verduras Trufadas
Un plato de pasta muy sabroso, sencillo, y rápido de preparar.
¿Qué más se puede pedir?
#Calendario2027
Pasos de la receta
- 1
Preparar la verdura: * limpiar los champiñones y laminar. * pelar la zanahoria y cortar en rodajas finas. * pelar la cebolla y cortar en media luna.
- 2
Cocinar tapada en el wok con un chorrito de aceite hasta que suelte el agua, destapar, añadir un pellizco de sal, cocinar a fuego medio hasta que se haya evaporado el líquido, añadir la salsa de trufa, mezclar y cocinar un par de minutos.
- 3
Mientras tanto cocinar la pasta en agua y sal según indicaciones del fabricante.
- 4
Sacar con unas pinzas directamente al wok, mezclar bien con las verduras, poner en los platos, espolvorear con perejil y servir.
- 5
Bon profit !!!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas







Comentarios