#AI幫我寫
將中筋麵粉、鹽和水混合，揉成光滑麵糰，靜置醒發20分鐘。
麵糰分成2份，擀平成薄片，均勻撒上蔥花。
在麵皮表面刷上一層食用油，捲成長條，再盤成蝸牛狀。
輕輕壓扁蝸牛狀麵糰，成為圓餅狀。
平底鍋加熱，倒入少許油，將蔥油餅兩面煎至金黃酥脆即可。
可以根據個人口味調整蔥花的用量，或加入其他香料增添風味。
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