पके आम की लस्सी
#CA26
Week-7
आम की लस्सी हमारे शरीर को ठंडक देती है और हमारी हेल्थ के लिए बहुत ही लाभकारी है।
मौसम के अनुसार फलों का इस्तेमाल करना हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, आम की लस्सी में फाइबर, कैल्शियम भरपूर मात्रा में विटामिन होते हैं और गर्मियों में आम, दही की लस्सी हमारे शरीर को ठंडा रखती है।
पके आम की लस्सी
#CA26
Week-7
आम की लस्सी हमारे शरीर को ठंडक देती है और हमारी हेल्थ के लिए बहुत ही लाभकारी है।
मौसम के अनुसार फलों का इस्तेमाल करना हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, आम की लस्सी में फाइबर, कैल्शियम भरपूर मात्रा में विटामिन होते हैं और गर्मियों में आम, दही की लस्सी हमारे शरीर को ठंडा रखती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आम को धोकर पोंछकर लेंगे। फिर एक बाउल में दही में चीनी डालकर अच्छी तरह मथनी से दही चीनी को मिक्स करके लस्सी बनाएंगे।
- 2
अब आम को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगे एक से दो चम्मच आम के पीस अलग रखेंगे, बाकी आम का मिक्सर में डालकर पल्प बना लेंगे। अब आम के पल्प को थोड़ी देर फ्रिज में ठंडा करने रखेंगे। अब थोड़ा सा आम का पल्प और दही की लस्सी को अलग रखेंगे। बाकी आम के पल्प और लस्सी को मिक्स कर लेंगे।
- 3
अब एक कांच के गिलास में थोड़ा सा आम का पल्प डालकर, थोड़ी सी लस्सी गिलास में चारों तरफ डालकर आम लही वाली लस्सी को गिलास में डालेंगे और ऊपर से थोड़ा सी दही की लस्सी या मलाई और आम के टुकड़ों को डालकर गार्निश करेंगे। अब हमारी ठंडी-ठंडी दही की लस्सी तैयार है। इसको ठंडा ठंडा सर्वेकरेंगे।
- 4
आम की ठंडी ठंडी लस्सी पीने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी लगती है।
- 5
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