
王道!豚バラともやしのせいろ蒸し
簡単メインレシピ
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白菜はざく切りにする。
えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。
せいろにクッキングシートを敷き、白菜、もやし、えのきの順にのせる。
豚バラ肉を広げてのせる。
強火で10分蒸す。
白ごまをふり、ポン酢をかけて食べる。
野菜を下に敷くことで、豚バラの旨みをしっかり吸ってくれます。もやしはシャキッと、白菜はとろっと甘く仕上がります。ポン酢だけで十分おいしく、失敗しにくい王道レシピです。
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