إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اطحن الملوخية مع قليل من الماء بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
- 2
في قدر، شوّح البصل بزيت الزيتون حتى يذبل.
- 3
أضف الدجاج وقلّب حتى يتغير لونه للأبيض.
- 4
أضف البهارات، الكمون، الثوم البودرة، والملح وقلّب ثواني.
- 5
أضف الماء المغلي حتى يغطي الدجاج واتركه حتى ينضج.
- 6
أضف الملوخية المطحونة للمرقة (تأكد أن المرقة قليلة).
- 7
اترك الملوخية تغلي ثواني فقط حتى تثخن.
- 8
في مقلاة، شوّح الثوم المفروم بزيت الزيتون واسكبه فوق الملوخية وقلّب ثواني ثم أطفئ النار.
- 9
قدّم الملوخية مع الأرز الأبيض وشرائح الليمون.
النصائح
تأكد من أن المرقة قليلة حتى لا تصبح الملوخية سائبة، والأهم أن تكون خاثرة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25789950
التعليقات (2)