كيكة بالقرع والشوكولاتة الغامقة

Name: كيكة بالقرع والشوكولاتة الغامقة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كوب وثلاث ارباع / 260 جرام دقيق; 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا; 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر; 1 ملعقة كبيرة قرفة; 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 2 بيض; 1/2 كوب / 115 جرام سكر ابيض; 1/2 كوب / 100 جرام سكر بني; 1/2 كوب / 120 جرام زيت; 1/4 كوب / 60 جرام حليب; 1 كوب ونص / 380 جرام مهروس القرع; 100 جرام شوكولاتة غامقة (اختياري والكمية حسب رغبتكم)

ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi

KSA

_üishaima

اقرأ المزيد...

كيكة بالقرع والشوكولاتة الغامقة

_üishaima

تم الحفظ

المكوّنات

1 كوب وثلاث ارباع / 260 جرامدقيق
1 ملعقة صغيرةبيكنج صودا
1 ملعقة كبيرةبيكنج بودر
1 ملعقة كبيرةقرفة
1/4 ملعقة صغيرةزنجبيل بودر
1 ملعقة صغيرةملح
2بيض
1/2 كوب / 115 جرامسكر ابيض
1/2 كوب / 100 جرامسكر بني
1/2 كوب / 120 جرامزيت
1/4 كوب / 60 جرامحليب
1 كوب ونص / 380 جراممهروس القرع
100 جرامشوكولاتة غامقة (اختياري والكمية حسب رغبتكم)

تم الحفظ

الخطوات

1

في البداية اخلط كل المقادير الجافه مع بعض (الدقيق، البيكنج صودا، البيكنج بودر، القرفة ، الزنجبيل والملح) واتركها على جنب.
2

في وعاء ثاني اخفق البيض مع السكر الابيض والبني حتى يتغير لونه للفاتح ثم اضيف عليه الزيت والحليب واخلط واخر شي اضيف عليه مهروس القرع.
3

اضيف المقادير الجافة فوق المقادير السائلة واقلب لين تتجانس كل المقادير مع بعض.
4

اضيف الشوكولاتة فوق الخليط واقلب بشكل بسيط.
5

اسكب الخليط في قالب الكيك و يخبز ل ٤٠ دقيقة او حتى النضج او اوزع الخليط على صينية المافن وادخلها فرن مسبق التسخين على حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة.