香水蓮花雞湯 水晶姊姊 @crystal 台北市 #綠野農莊文昌雞剛好朋友送了香水蓮花，就想來試試這道結合視覺與味覺的清熱解毒養生湯品吧 繼續閱讀 #綠野農莊文昌雞剛好朋友送了香水蓮花，就想來試試這道結合視覺與味覺的清熱解毒養生湯品吧 繼續閱讀 香水蓮花雞湯 水晶姊姊 @crystal 台北市 #綠野農莊文昌雞剛好朋友送了香水蓮花，就想來試試這道結合視覺與味覺的清熱解毒養生湯品吧 繼續閱讀 #綠野農莊文昌雞剛好朋友送了香水蓮花，就想來試試這道結合視覺與味覺的清熱解毒養生湯品吧 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時 5人份 綠野農莊文昌雞 550g 乾燥蓮花 3朵 紅棗 10顆 枸杞 適量 米酒 1大匙 鹽 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時 1 將雞肉塊放入滾水中川燙去血水，撈出沖冷水洗淨備用。 2 在準備川燙雞肉同時製作蓮花湯底。煮約2000cc過濾水，水滾後放入2朵蓮花大火煮約20分鐘後熄火，將蓮花撈出。湯呈金黃色非常漂亮。 3 準備砂鍋，放入步驟1川燙過的雞肉和紅棗、薑片，加入步驟2的蓮花湯底大火煮滾後，轉小火燉煮約40分鐘。 4 加入適量枸杞、米酒和鹽調味，再放下一朵蓮花在表面上，蓮花會在湯表面上綻放開來。雞肉滑嫩不柴，湯清甜可口，真是炎熱天氣的解熱補品。😊 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25835049 已複製 水晶姊姊 @crystal 發布於 2026年05月31日 09:51 台北市 已追蹤 回追 追蹤 平日只會煮泡麵的水晶姊姊，因為媽媽腿部開刀不便行走，而開啟了煮婦行列！ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 水蓮 雞湯 相似食譜 更多推薦食譜 豆腐燒雞 咖啡冰淇淋 小蕃茄泡菜 冷藏庫免揉餐包-原味 My淺漬涼拌小菜_小黃瓜蘿蔔昆布絲 當歸黃耆燉雞湯 簡易海苔飯捲 [夏日場] 水果ㄟ金勾杯~金勾杯~進到我的胃 椰香雞肉蔬菜咖哩 家常蔥蛋 彩色優格 中藥包燉雞湯 蒜蓉蒸雞 蕃茄金針菇舞水煮蛋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25835049
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