Bolu Keju Mommy Ken
bener-bener pertama kalinya pegang oven dan mixer. Entah lagi tiba tiba banget sampe belajar teknik dasar baking dari buku resep cake homemade. terus browsing nemu resep di medsos dan langsung praktek. Pokoknya semua bahan mesti disiapin semua.
Bolu Keju Mommy Ken
bener-bener pertama kalinya pegang oven dan mixer. Entah lagi tiba tiba banget sampe belajar teknik dasar baking dari buku resep cake homemade. terus browsing nemu resep di medsos dan langsung praktek. Pokoknya semua bahan mesti disiapin semua.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan 4 butir telur, 140 gr gula pasir,1 sdt SP, ½ sdt pasta vanilla ke bowl kemudian mix (kebetulan dirumah pake mixer 2in 1 miyako SM-625 cocok buat pemula) dengan kecepatan tinggi sampai mengembang & berjejak.
- 2
Sebelum ke tahap selanjutnya, panaskan oven 15 menit dengan suhu 150 derajat selama 15 menit aja.
- 3
Tambahkan (pakai saringan ayak) 150 gr terigu protein sedang, 20 gr susu bubuk, 10 gr maizena, ½ sdt baking powder, di mix dengan kecepatan rendah hingga rata sebentar.
- 4
Masukkan 120 gr keju spready & 100gr margarin cair yang sudah dingin. Mix Kembali kecepatan rendah hingga tercampur rata. Atau pake spatula aja di aduk balik hingga rata.
- 5
Siapkan loyang tulban 20 cm yang sudah di olesi margarin & tepung. Masukkan adonan ke Loyang. Taburkan keju cheddar parut untuk topping secukupnya.
- 6
Panggang dg suhu 150 derajat api atas bawah selama 40 menit (aku pakai oven denpoo DEO18-T)
- 7
Jadi deh.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar