سخن الزيت في قدر وأضف البصل حتى يذبل.

أضف الثوم والزنجبيل والقرنفل ثم الصلصة وقلّب حتى تظهر الرائحة.

أضف اللحم المسلوق وقلّب جيدًا.

أضف الملح، الماجي، الكاري، والفليفلة.

أضف ماء سلق اللحم واترك الخليط حتى يتفتت ويتسبك.

أضف رشة ليمون في النهاية، إذا أردت.

قدّم الحمسة مع الخبز الشاورما أو الشامي.