डिलिशियस मिक्स वेज पोहा कटलेट

Name: डिलिशियस मिक्स वेज पोहा कटलेट
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप उबला मैश आलू,; 1/2 कप भीगा हुआ पोहा,; 5 ब्रेड स्लाइस,; 4 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई गाजर,; 4 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई फूलगोभी,; 4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई,; 1 बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ,; 4 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई शिमला मिर्च,; 2 बड़ा चम्मच चावल का आटा,; 2 छोटा चम्मच नमक,; 2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर,; 2 छोटा चम्मच चाट मसाला,; 1 कप तेल तलने के लिए

Rekha Pandey @rekha1960

#CA26
कटलेट कई तरह से बनाये जाते हैं। पोहा डालकर भी अलग अलग कटलेट मैं बनाती हूं,उसी तरह मैं मिक्स वेज पोहा कटलेट बनाती हूं और मेरे बच्चे बड़े शौक से खाते हैं।

डिलिशियस मिक्स वेज पोहा कटलेट

Rekha Pandey @rekha1960

सामग्री

45 मिनट

2 लोग

1/2 कपउबला मैश आलू,
1/2 कपभीगा हुआ पोहा,
5ब्रेड स्लाइस,
4 बड़ा चम्मचबारीक कटी हुई गाजर,
4 बड़ा चम्मचबारीक कटी हुई फूलगोभी,
4हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
1बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ,
4 बड़ा चम्मचबारीक कटी हुई शिमला मिर्च,
2 बड़ा चम्मचचावल का आटा,
2 छोटा चम्मचनमक,
2 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर,
2 छोटा चम्मचचाट मसाला,
1 कपतेल तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में उबले मैश आलू डालें, इसमें एक एक ब्रेड स्लाइस को पानी में डुबोकर निचोड़कर डालें।
2

अब इसमें भीगा हुआ पोहा और कटी हुई गाजर, फूलगोभी, शिमला मिर्च, प्याज और हरी मिर्च डालें।
3

इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह से मिलाएं, चावल का आटा डालकर पूरे मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं
4

हाथों में तेल लगाकर इसके मनचाहा आकार की टिकिया बनायें और चावल के आटे में रोल करें,और गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
5

गरम गरम डिलिशियस पोहा कटलेट मैजिक मसाला डालकर सर्व करें।