Bolu boi
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه
Kue bhoi adalah makanan khas orang Aceh selalu dbuat untuk seserahan pada pesta pernikahan, kalau ingin membeli kue ini biasanya ada di pasar traditional..
Kue ini teksturnya garing diluar dan lembut didalamnya. Untuk membuat kue ini diperlukan cetakan khusus. Ini adalah bolu favorite mamak di waktu kecil Dan sekarang anak2 pun suka sekali dgn bolu ini 😍
Yok bunda cobain.
#CookpadApron2026 #FavoritSiKecil
Bolu boi
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه
Kue bhoi adalah makanan khas orang Aceh selalu dbuat untuk seserahan pada pesta pernikahan, kalau ingin membeli kue ini biasanya ada di pasar traditional..
Kue ini teksturnya garing diluar dan lembut didalamnya. Untuk membuat kue ini diperlukan cetakan khusus. Ini adalah bolu favorite mamak di waktu kecil Dan sekarang anak2 pun suka sekali dgn bolu ini 😍
Yok bunda cobain.
#CookpadApron2026 #FavoritSiKecil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan telur dan gula, mikser, masukkan soda mikser terus sampai mengembang
- 2
Setelah mengembang Masukkan terigu tanpa mixer sampai tercampur rata.
- 3
Siapkan loyang, oles dengan mentega
- 4
Masukkan 1/2 sdm adonan, lalu panggang kurang lebih 3 menit di kompor pakai api paling kecil, sampai agak kekuning2an bolunya bagian bawah Dan bagian atas agak mengembang.
- 5
Lalu angkat cetakan Masukkan ke oven dan panggang sampai berwarna kuning gunakan api atas aja ya. Setelah permukaan atasnya mulai mengeras congkel adonan letakkan diluar cetakan, panggang sampai matang merata permukaan atasnya. Sambil menunggu matang kita masukkan kembali adonan baru kedalam cetakan masak dikompor kayak semula. Setelah mulai kekuning2an bagian bawahnya masukkan cetakan kedalam oven lakukan sampai adonan abis semuanya.
- 6
Setelah kuning dan mengering keluarkan dari oven, sajikan.
Tips
Cara menghemat waktu dalam memanggang bolu boi dengan membakar di kompor terlebih dahulu untuk bagian bawahnya, lalu memanggang sebentar di oven untuk bagian atasnya.
Dijamin 1 jam bisa menghasilkan 70-80 bolu 🤩
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar