Cumi Asin Chili Padi

Name: Cumi Asin Chili Padi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 cabai keriting merah; 6 cabai ijo keriting; 3 biji asam; 1 sdm saus tiram; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula pasir; 30 ml air

zisca @zisca_cp

Bandung

Kalo bikin ini pastikan nasi anget cukup yaa,
bikin kalap makan soalnya..

Lebih banyak

Cumi Asin Chili Padi

zisca @zisca_cp

Bandung

Kalo bikin ini pastikan nasi anget cukup yaa,
bikin kalap makan soalnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
6cabai keriting merah
6cabai ijo keriting
3 bijiasam
1 sdmsaus tiram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula pasir
30 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit. Kemudian cuci bersih & tiriskan. Buang lapisan keras di dalam cumi, lalu iris sesuai selera
2

Goreng sebentar saja (jangan sampai kering). Tiriskan
3

Cincang bawang merah, bawang putih,cabai merah keriting & cabai hijau keriting
4

Tumis sampai tidak bau langu. Masukkan cumi, tuang air & larutan asam. Tambahkan seasoning. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan kandungan air hilang. koreksi rasa