Ázsiai jellegű zöldséges, édes-csilis csirkemell

Name: Ázsiai jellegű zöldséges, édes-csilis csirkemell
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg rizstészta; 40 dkg csirkemell; 35 dkg fagyasztott ázsiai zöldségkeverék; 1,5 dkg szárított fafülgomba; 15 dkg bambuszrügy; 15 dkg édes-csilis szósz (itt Lidl); ízlés szerint szójaszósz (itt 50 gramm); 3 ek ketchup; 1 ek csemege paprikakrém; 1 kk keményítő; ízlés szerint őrölt bors; ízlés szerint só; ízlés szerint fokhagyma granulátum; 1-1,5 kk méz; 1 kk 10%-os ecet; 1 kk szezámmagolaj; 2 ek étolaj

Kstee @cook_Kstee

Fejér megye

Ez egy egyszerű, távol-keleti jellegű, gyorsan elkészülő fogás. A csirke 10 dkg-ja nagyjából 115 kcal, a rizstésztáé kb. 130 kcal.

Olvass tovább

Ázsiai jellegű zöldséges, édes-csilis csirkemell

Kstee @cook_Kstee

Fejér megye

Ez egy egyszerű, távol-keleti jellegű, gyorsan elkészülő fogás. A csirke 10 dkg-ja nagyjából 115 kcal, a rizstésztáé kb. 130 kcal.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 adag

40 dkgrizstészta
40 dkgcsirkemell
35 dkgfagyasztott ázsiai zöldségkeverék
1,5 dkgszárított fafülgomba
15 dkgbambuszrügy
15 dkgédes-csilis szósz (itt Lidl)
ízlés szerintszójaszósz (itt 50 gramm)
3 ekketchup
1 ekcsemege paprikakrém
1 kkkeményítő
ízlés szerintőrölt bors
ízlés szerintsó
ízlés szerintfokhagyma granulátum
1-1,5 kkméz
1 kk10%-os ecet
1 kkszezámmagolaj
2 ekétolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A rizstésztát a leírása szerint megfőzzük, majd félrerakjuk. A csirkemellet felcsíkozzuk, a szárított gombát meleg vízben átmossuk, és beáztatjuk.
2

A csirkemellet az étolajon lepirítjuk, ha a levét elfőtte, hozzáadjuk a bambuszrügyet, a fagyasztott zöldséget, és a csíkokra vágott, immáron puha gombát. Felengedjük némi vízzel, és lefedve főzzük, míg minden átpuhul. Fűszerezzük a fent felsorolt fűszerekkel.
3

Amikor puha valamennyi összetevő, beízesítjük szójaszósszal, édes-csilis mártással, mézzel, ecettel, paprikakrémmel, ketchuppal, és besűrítjük kevés vízben feloldott keményítővel. Mindezt természetesen ízlés szerint, kinek hogyan tetszik. Amikor elkészült, és ízletes a végeredmény, tálaljuk a rizstésztával. Jó étvágyat!