کوزالاک مانتی 😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نان یوفکا را مثلثی برش زدم و با استفاده از نی رول کردم.
- 2
همه نان رول ها را که آماده کردم در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کردم و کنار گذاشتم.
- 3
بادمجان کبابی ساطوری شده و ماست چکیده و نمک و فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کردم و کنار گذاشتم.
- 4
پیاز و سیر را خیلی ریز خرد کردم و در تابه ریختم و تفت دادم.
- 5
بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کردم و حسابی تفت دادم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کرد.
- 6
بعد رب و ادویه ها و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کردم و تفت دادم. بعد با نصف لیوان آبجوش گذاشتم تا بپزد و آب گوشت کاملا کشیده شود.
- 7
بورانی بادمجان را در ظرف سرو کشیدم ، نانهای سرخ شده را اطرافش گذاشتم، مایه گوشتی را هم روی بورانی ریختم. با لیمو و جعفری تزئین کردم.
- 8
پیش غذای ترکی فوقالعاده خوشمزه ما آماده شد 😋
- 9
نوووووش جاااان 👌👌👌
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25890118
نظرات (8)