خوشمزه های جنوبی وقتی به همون پُر و پیمونی فلفـل و ادویه باشن با طعم تند و آتشین خودشون میچسبه😆. امروز ناهار یکی از این خوشمزه هارو داشتیم.. از ظاهرش مشخص که چی در این پلو میگو خوشمزه ریختم.

برای میگو اول یه پیاز کوچک ریز خرد کردم تفت دادم زردچوبه کاری زعفران و فلفــل قرمز وپودر سیر با میگو ها تفت دادم فقط در حد چند دقیقه چون میگو حالت آبدار بودنشو از دست نده. میتوانید سبزی گشنیز و کمی شنبلیله مخلوط پلو دم کنید.