Bolu Marmer Jadul Oma Gebby
Resep ini aq dapat sewaktu menunggu si sulung sekolah TK...17 thn yg lalu...ngerumpi sambil menimba ilmu perbakingan dengan seorang oma...cucunya bernama Gebby...jadi aq namakan resep ini Bolu Marmer Jadul Oma Gebby.
Bolu Marmer Jadul Oma Gebby
Resep ini aq dapat sewaktu menunggu si sulung sekolah TK...17 thn yg lalu...ngerumpi sambil menimba ilmu perbakingan dengan seorang oma...cucunya bernama Gebby...jadi aq namakan resep ini Bolu Marmer Jadul Oma Gebby.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok gula pasir bersama telur dan SP sampai putih berjejak dengan kecepatan tinggi.
- 2
Masukkan terigu yg sudah diayak sedikit demi sedikit bergantian dengan mentega cair dan susu kental manis.
- 3
Aduk balik memakai spatula.Spatula harus mengenai dasar mangkuk supaya mentega cair tercampur rata dengan adonan.
- 4
Ambil sebagian adonan campurkan dengan bubuk cokelat.
- 5
Masukkan adonan putih ke dalam bakingpan 28" yg sudah diolesi tipis dengan mentega dan ditaburi tepung terigu.
- 6
Tuang adonan cokelat diatasnya lalu aduk putar pakai garpu atau tusuk sate.
- 7
Panggang dengan api kecil dengan posisi lubang samping bakingpan terbuka sedikit supaya nanti bagian atas kue bisa menjadi kering dan tidak basah.
- 8
Catatan : pengganti bubuk cokelat = 1 sachet kopi instan + essence kopi moka + pewarna cokelat.Bila memakai kopi instan yg sdh ada gulanya sebaiknya gula pada adonan dikurang 25 gr.
- 9
- 10
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar