Ginataang Mais Khas Filipina
Ginataang mais secara harfiah berarti "jagung dalam santan". Ini adalah hidangan penutup atau camilan tradisional Filipina berupa bubur atau puding manis yang terbuat dari perpaduan biji jagung manis, beras ketan, santan, dan gula. (Cookingmummy)
Rasanya lembut, manisnya pas dan enak banget. Tekstur beras ketan dan jagung manis, aah juaraaa😍
Bikin dikit aja, soalnya kudu sabar sampai hidangan mengental meletup-letup hingga sempurna☺️
Cocok buat buka puasa, adem di perut😍
#CookingCommunityClass_Filipina
#Melancong3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang
Ginataang Mais Khas Filipina
Ginataang mais secara harfiah berarti "jagung dalam santan". Ini adalah hidangan penutup atau camilan tradisional Filipina berupa bubur atau puding manis yang terbuat dari perpaduan biji jagung manis, beras ketan, santan, dan gula. (Cookingmummy)
Rasanya lembut, manisnya pas dan enak banget. Tekstur beras ketan dan jagung manis, aah juaraaa😍
Bikin dikit aja, soalnya kudu sabar sampai hidangan mengental meletup-letup hingga sempurna☺️
Cocok buat buka puasa, adem di perut😍
#CookingCommunityClass_Filipina
#Melancong3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan. Rendam beras ketan minimal 3 jam (boleh semalaman) lalu bilas dengan air bersih.
- 2
Masukkan santan dalam panci. Tambahkan beras ketan. Masak hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih, kecilkan api dan terus masak hingga ketan empuk.
- 4
Tambahkan jagung manis, gula pasir dan garam. Masak hingga jagung manis matang.
- 5
Setelah jagung manis matang, terus masak hingga bubur meletup-letup dan set
- 6
Masukkan dalam mangkuk saji dan biarkan dingin
- 7
Siap dinikmati
Tips
Rendam ketan semalaman untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar