Quiche

Name: Quiche
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag friss leveles tészta; 3 tojás; 2 dl főzőtejszín; 1 lila hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 5-8 mentalevél; 10 dkg trappista sajt; 10 dkg gouda sajt; 5 dkg parmezán; 15 dkg fetasajt; 20 dkg friss zöldborsó; csipetnyi só; csipetnyi bors; 2 tk étkezési keményítő

Sándor Ria @alakbarat_ria1

A "kissss" újragondolva. Bármilyen hihetetlen belefér a CH a diétámba ;)
A kalória... nos arról ne beszéljünk, de néha kell egy kis "kilengés" ;)

Olvass tovább

Quiche

Sándor Ria @alakbarat_ria1

A "kissss" újragondolva. Bármilyen hihetetlen belefér a CH a diétámba ;)
A kalória... nos arról ne beszéljünk, de néha kell egy kis "kilengés" ;)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

1 csomagfriss leveles tészta
3tojás
2 dlfőzőtejszín
1lila hagyma
2 gerezdfokhagyma
5-8mentalevél
10 dkgtrappista sajt
10 dkggouda sajt
5 dkgparmezán
15 dkgfetasajt
20 dkgfriss zöldborsó
csipetnyisó
csipetnyibors
2 tkétkezési keményítő

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Amíg melegszik a pite formát béleld ki a leveles vajastésztával.
2

Közben tegyél oda pici vizet, amikor felfordul, akkor a friss zöldborsót 2-3 percig blansírozd és utána hűtsd vissza hideg vízzel. A meleg sütőben süsd elő a tésztát, kb 10 perc.
3

Készítsd el a tölteléket. A tojásokat a főzőtejszínnel keverd habosra- de nem habra.
4

A sajtokat reszeld le (kivéve a feta!!!!), a hagymákat vágd össze, a menta levelet mosd meg, tépd össze- mehet bele a tojásos keverékbe.
5

Végül forgasd bele a borsót és a keményítőt, mehet bele só, bors. Keverd össze és mehet az elősütött tésztára. Erre morzsold rá a fetát - én még tettem rá pici gondot.
6

Mehet a sütőbe kb 10-15 percre. Sütés után hagyni kell pihenni - addig készíts egy salátát hozzá ;)
7

Nálam jégsali, uborka, paradicsom lett a köret 🥰